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来源:爱流行

玉米又称苞谷。其味甘、性平。玉米的吃法有很多种,也有很多朋友爱吃玉米,玉米确实有很高的营养价值,但是盲目的进食玉米也是不可取的。下面小编给大家整理了一些宜忌。

宜忌

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

忌食

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

教你辨别毒玉米:

1、“毒玉米”首吃几口感觉十分香甜,但随后口中咀嚼味道会有几分酸涩感。

2、久煮的毒玉米表面的玉米皮特别容易分离。

3、观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米再用。

4、健康饮食至关重要,谨慎起见,建议大家想吃玉米还是到菜市场买回自行煮沸食用较为安全。

5、毒玉米也包括转基因玉米。

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