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来源:爱流行

南极离我们似乎很远,然而我们却依旧可以知道南极究竟蕴藏着什么样的味道,海茸是南极的特产,并且还有丰富的营养价值,那么海茸究竟要怎么吃呢?让我们一起来看看吧!

南极的味道我知道!看过这道菜你也能知道!那就是海茸的味道!

为什么说是海茸的味道呢?那是因为海茸是南极的特产,并且是海藻中褐藻类里一种营养丰富,口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物,是深海植物中最珍贵稀有的一种。

海茸三年一长大,三年一采摘,如此美味就是要经得住时间的磨砺。冰冷的海水也让海茸更有营养!

海茸有丰富的钙、碘、钾、纤维质。胡萝卜,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,是时下最健康美味的营养食品

海茸的食用方法也非常多,凉拌,热炒,煲汤等都可以。今天给大家带来的就是最简单的方法,凉拌海茸,最简单的方法往往才能做出不简单的味道哦~

材料:

海茸50g,柠檬半个,香菜10g,米醋15g,酱油5g,蚝油3g,红糖10g,蒜蓉5g,小米辣5g

做法:

1,海茸放入冷水泡发5小时,捞出切成切条,切好的海茸焯水,放凉备用

2,酱油,米醋,蚝油,柠檬,香菜,蒜蓉,红糖和小米辣调成碗汁

3,放入焯水的海茸拌匀即可食用

(本文来自:hTTp:/www.yayansmum.com)

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