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2019-06-19 18:56:21

粥软糯,易消化,非常适合上了年纪牙口不好的老人,粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥,不失为保健佳品。那么老人养生喝什么粥呢?今天本文就来推荐几款适合老人的养生粥,赶紧推荐给家里的人吧。

适合老人的养生粥

老人养生粥1:黑芝麻粥

将黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。

老人食用芝麻有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。肝肾不足、瘫痪、大便煤结虚风眩晕、风痹等老人可以多喝黑芝麻粥。

老人养生粥2:麦芽粥

老人防治动脉粥样硬化可以多喝麦芽粥,因为麦芽内含有的甲种生育酚,它能降低血液的黏稠度,从而能阻抑动脉粥样硬化的形成。并且,麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,优于其他动物蛋白。

麦芽粥做法:麦芽200克,糯米1/2杯,水12杯,冰糖适量;先将麦芽、糯米放冷水中浸泡1小时后,沥干水备用; 取一深锅水,以大火煮开后转小火,加入泡后的麦芽和糯米继续煮50分钟,再加入冰糖调味即可。

老人养生粥3:栗子桂圆粥

中老人最易健康,吃栗子桂圆粥可以健脑。栗子补肾壮腰、益胃平肝的功效,还是补脑的佳品。桂圆益智宁心、归脾而能益智。两者合用,有补肾强筋通脉的作用。

栗子桂圆粥做法:栗子10个(去壳用肉)、桂圆15g、大米50g、白糖少许;把栗子切成碎块,与米煮成粥,快熟时放入桂圆,食用前加白糖少许。

老人养生粥4:枸杞粥

枸杞有明目的功效,老人常吃枸杞可以保护视力。枸杞加黑豆、黑芝麻等黑色食品都有保护视力的效果,糙米富含维生素B1,能使人精力集中,眼睛有神儿,而红枣补血补气,同样对眼睛有好处。

枸杞粥做法:把枸杞和糙米、黑芝麻、红枣、小黑豆搁一起,每天晚上用小火炖上上一锅。

老人养生粥5:莲子粥

人年龄越大,睡眠睡不好,对身体健康很有害处。莲子就有养神、益气力的功效,若要不失眠,煮粥加白莲子即可。莲子羹历来都被奉为失眠患者的食补佳品。

莲子粥做法:可以单用莲子肉熬煮成羹即莲子羹;或与龙眼肉、百合等共同熬粥或煮成羹。

老人养生粥6:银耳粥

秋冬季节天气干燥,老人的肺脏很容易因秋燥而伤,需要加强保护,在秋季可以多吃点银耳粥可以预防秋燥,润肺养肺。

银耳粥做法:干银耳10克,大米50克;将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用,尤其是患有高血压、慢性支气管炎的老年人,非常适合吃银耳粥。

以上推荐了6款适合老人的养生粥,赶紧告诉家里的老人吧,秋冬季节熬一锅,养生又保暖。

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